sancerre blanc clos paradis 2023 domaine fouassier Natale_bellafigura ciliegia succosa e aromi tostati

ciliegia succosa e aromi tostati

Da uno dei più cru più rilevanti del comune di Serralunga d'Alba

provenienti da vigne di oltre 35 anni

I mosti fermentano in acciaio

Rosso rubino chiaro

sancerre blanc clos paradis 2023 domaine fouassier Natale_bellafigura ciliegia succosa e aromi tostatiAl naso mostra sentori di pera, miele, fiori di acacia e zagara. Spiccano poi le note minerali date dai particolari calcari della zona (il kidmeridgian, lo stesso dello Chablis che in effetti pi vicino al Sancerre appena 50 miglia di quanto non lo siano le altre denominazione della Loira): pietra focaia, pietra bagnata. Chiude un aroma di pompelmo e di zeste di limone. Bocca rotonda, piena, lunga. Finale pulito e puro con richiami netti al gesso, al