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Description
Aromáticamente es complejo
mole poblano y pastel de chocolate amargo
Presenta color profundo y brillante
Enfoque: mínima intervención para respetar la expresión del Bobal
franco y armónico
Vino Blanco Cordelia Noi Blanc De Noir 2023 750ml Mínima Intervención Aromáticamente es complejoLa versin 2023 del Noi Blanc de Noir confirma el encanto de la idea: Malbec en modo blanco, vinificado sin contacto con pieles para evitar color y extraer solo frescura. Amarillo verdoso brillante, con notas sutiles de lima, limn eureka, pera y pia; en boca es suave, con acidez vivaz y final corto (perfecto para aperitivo). Sin paso por barrica para conservar juventud y precisin. Ideal con pescado a la parrilla o con carpaccio de betabel con nuez
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