Picanha di Wagyu Spagna Peso:Circa 300 Gr è stato scoperto che la

è stato scoperto che la carne Sayaguesa ha un livello molto alto di acidi grassi insaturi

che la rende unica

Controfiletto di Wagyu allevato in Australia

L’ Angus spagnolo è un bovino senza corna

Preparazione: Si consiglia di aprirlo 30 min prima di consumarlo e di appoggiarlo su un piatto riscaldato in modo che si sciolga leggermente così da poter godere del suo sapore intenso

Picanha di Wagyu Spagna Peso:Circa 300 Gr è stato scoperto che laPicanha di Wagyu Spagna Il termine Picanha viene dal Sud America ma in Italia un taglio molto tradizionale che da sempre si chiama Codone. Questo taglio proviene dalla cultura argentina e brasiliana, dove ampiamente utilizzato per il suo sapore nelle classiche grigliate.