chianti classico docg 2023 castello di volpaia W14-15-toscana-montalcino e conta piante che arrivano

e conta piante che arrivano a toccare l’età media di quasi quarant’anni

Realizzato dalla cantina altoatesina Sankt Pauls

Al palato è ricco

raro e prezioso

Piacevole e lunga la persistenza gusto-olfattiva

chianti classico docg 2023 castello di volpaia W14-15-toscana-montalcino e conta piante che arrivanoRosso rubino intenso nel bicchiere, si esprime sulle classiche note fruttate di ciliegie mature e frutti rossi con lievi sentori di viola. In bocca il frutto concentrato, la struttura solida e morbida. Uno straordinario Chianti Classico DOCG quello del Castello di Volpaia. Frutto di una vendemmia manuale e una macerazione sulle bucce di circa 10 giorni. La vinificazione comprende inoltre una fermentazione a temperatura controllata con lieviti