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Description
Affinato per 24 mesi in tonneaux da 400 litri
500 bottiglie da 0
Ideale in abbinamento a dolci secchi
1 bottiglie EOS 2016
carni in umido
Dirupo Brut 0.75L - 11.5% Vol - Annata 2024 Affinato per 24 mesi inZona di Produzione: Valdobbiadene DOCG Annata: Non millesimato Uve: 90% Glera, 5% Bianchetta, 5% Perera Altimetria: 200500 m s. l. m. Vendemmia: Settembreottobre, con raccolta manuale nelle zone pi impervie Vinificazione: In bianco con pressatura soffice Fermentazione: A temperatura controllata Affinamento: La base affina per almeno 6 mesi in vasche di acciaio. La presa di spuma avviene in 3040 giorni mediante rifermentazione in grandi recipienti
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