SELEZIONE SASHI CHOCO la razza Aubrac ha subito

la razza Aubrac ha subito un notevole aumento della popolarità negli ultimi decenni

Queste qualità derivano dalla genetica della razza e dall'allevamento in ambienti naturali con un’alimentazione basata su pascoli ricchi e foraggi tradizionali

Da provare assolutamente

Una delle razze bovine più famose al mondo il Black Angus Irlandese

Il "tri-tip" presenta un buon marmo di grasso intramuscolare

SELEZIONE SASHI CHOCO la razza Aubrac ha subitoFinalmente disponibile la SASHI BOX con due differenti tagli di questa fantastica razza bovina proveniente dai fiordi finlandesi. 1 COSTATA SASHI 1,0 Kg 1 FIORENTINA SASHI 1,0 Kg Sashi un termine giapponese che significa marezzatura. Quando si parla di carne Sashi o Sashi Beef sintende pertanto un taglio di carne bovina caratterizzato da una buona quantit di grasso intramuscolare, distribuito in modo uniforme. La fondamentale particolarit che rende la