Vivallis Marzemino dei Ziresi Trentino Superiore DOC La Caplana Blend di Barbera e Merlot

Blend di Barbera e Merlot

intenso e con persistenti note aromatiche di fragola e sambuco

Spezie principali: 36 infusi tra cui artemisia romana e gentile

fermentazione alcolica e malolattica parte in vasche di cemento a temperatura controllata e parte in botte di legno con frequenti rimontaggi e lunga macerazione delle bucce

Maturazione di 12 mesi in rovere francese da 300 l

Vivallis Marzemino dei Ziresi Trentino Superiore DOC La Caplana Blend di Barbera e MerlotVITIGNO: Marzemino COLORE: rosso violaceo, profondo, fitto PROFUMO: intrigante di spezie (coriandolo, pepe nero), mandorla, viola e frutti rossi SAPORE: un fondo setoso si mescola ad una buona freschezza, su una struttura importante TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C