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Description
Uno spumante piacevole e profumato
ma sempre equilibrato
nonostante la sua recente quotazione in borsa
argilla e sabbia: un mosaico che regala struttura e profondità ai vini
con orlo dorato e perlage fine e persistente
valpolicella classico doc 2022 secondo marco missing-volume Uno spumante piacevole e profumatoOcchio di un bel rosso rubino. I sentori olfattivi sono freschi e fruttati, e lasciano prevalere il ricordo di amarena e ciliegia. Lassaggio risulta essere leggermente sapido, scorrevole e sorretto da una buona acidit. Precisa la chiusura. Giovane e garbato, questo Valpolicella Classico DOC, di Secondo Marco, nasce da un uvaggio in cui predomina la corvina, che arricchita da altre uve autoctone. Riposa per sei mesi in vasche di cemento e per sei mesi
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