Laurel Comun Hierbas y Especias Los granos de pimienta rosa

Los granos de pimienta rosa se usan con frecuencia en mezclas de granos de pimienta

Este es otro que nos inspira

La lavanda tiene un aroma intenso

Canela Cassia

el hinojo molido es un ingrediente clave en el curry de huevo y en Sri Lanka

Laurel Comun Hierbas y Especias Los granos de pimienta rosaEl Laurel comn, o laurel mediterrneo, es el laurel que acostumbramos a utilizar en chile en salsas de tomate y casi podramos llamarle el aroma de los tallarines. Las hojas de laurel se usan para sazonar platos de coccin prolongada como estofados, sopas y guisos, pero tambin se pueden agregar a platos de coccin ms rpida, como salsas para pasta o arroz. Las hojas de laurel secas tienen un sabor ms agradable y dulce que las frescas y el sabor se vuelve