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Description
La fermentación se realiza al aire libre con levadura silvestre local
nace de una selección cuidadosa de parcelas para reflejar carácter
Vista : Color amarillo brillante
• Nariz: cereza
El Pago de Carraovejas 2022 es la expresión más reciente de una de las bodegas más reconocidas de la Ribera del Duero
Vino Tinto 30.000 Maravedies de 750 ml Les Terrasses La fermentación se realiza alPas Regin D. O ESPAA, VINOS DE MADRID 30. 000 Maravedes es un tinto de la Sierra de Gredos (D. O. Vinos de Madrid) elaborado con Garnacha (90%) y otras uvas (10%), que prioriza la fruta y la fineza del terroir. La uva se vendimia a mano en cajas de 12 kg; realiza maceracin pre fermentativa en fro y fermenta en tinos de madera de 3,0004,500 L y depsitos de acero inoxidable. Se trabaja con despalillado, pigeage y fermentacin malolctica natural.
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