Livre " Il Manual del Cioccolato" italien/français dédicacé ok Poids net: 1150gr

Poids net: 1150gr

Duo de glace de votre choix et meringue

génoise moelleuse et fraises fraîches

Sur un fond de riz soufflé croustillant et café

mais l'objectif du maître est de donner un coup de main

Livre " Il Manual del Cioccolato" italien/français dédicacé ok Poids net: 1150grL'outil parfait pour ceux qui veulent dmarrer leur entreprise partir de zro ou mme pour ceux qui travaillent dj dans le chocolat , mais qui n'arrivent tout simplement pas rsoudre ce petit problme qui ne leur laisse aucune paix. Eh bien oui, au fil des pages de ce volume, vous trouverez toutes les rponses dont vous avez besoin. Expliquez simplement et en dtail. Les recettes ne manquent pas , mais l'objectif du matre est de donner un coup de main, comme