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Description
prodotto nella Svizzera Italiana IGT
mentre ritornano le note percepite al profumo
trota salmonata
dove riposa per diversi anni
Vinificazione e maturazione sulle fecce evitando qualsiasi ossidazione prematura
1865 Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Dosaggio Zero Millesimato Vitigno-Molinara prodotto nella Svizzera Italiana IGT1865 Oltrep Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Dosaggio Zero Millesimato il vino di bandiera di Conte Vistarino, un omaggio alla memoria del Conte Augusto Giorgi di Vistarino, che fu il primo a importare il Pinot Nero dalla Francia nella sua tenuta. Questo Metodo Classico rappresenta l'eccellenza della tradizione vitivinicola dell'Oltrep Pavese, esprimendo al meglio il carattere del Pinot Nero in una versione raffinata e senza compromessi. Le uve,
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