Kenbishi Mizuho 720ml SCC Da 6°C a 16°C

Da 6°C a 16°C

frutta matura

caratterizzato da un chicco particolarmente grosso e saporito

Per questo motivo la cantina Tsukinokatsura leviga il riso il meno possibile (80% di seimaibuai)

preservato dalla singola pastorizzazione

Kenbishi Mizuho 720ml SCC Da 6°C a 16°CProdotto con il metodo tradizionale Yamahai e invecchiato fino a otto anni. Un sake intenso e profondo con note calde e speziate. Regione Hyogo Sake Meter Value 0 (bilanciato) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 70% (raffinato) Gradazione alcolica 17% Temperatura di servizio Da 8oC a 45oC Un sake invecchiato prodotto con riso Yamadanishiki della prefettura di Hyogo con lantica e laboriosa tecnica Yamahai. Blend di invecchiamenti fino a otto anni che