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Le bouquet s’ouvre sur des arômes de fruits noirs – prune
l’attaque est souple et fraîche
les gibiers et les volailles charnues
cerise noire – avec une touche florale de violette
offrant une expérience de dégustation optimale
Ripasso Venere – Valpolicella, DOC, 2022, 75cl France Le bouquet s’ouvre sur desLe Ripasso Venere est un rouge lgant et gnreux, obtenu grce la clbre technique du ripasso, qui consiste refermenter un Valpolicella sur les marcs de lAmarone. Ce procd enrichit naturellement le vin, lui apportant structure, intensit aromatique et une belle rondeur.
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