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cucinate con preparazioni importanti
Il finale è persistente su una nota amarognola
di frutta ed in particolare di agrumi aprono la strada ad un assaggio tanto fresco quando morbido
è un vero tripudio di gusto e sapore
è da provare con i tartufi di mare alla Newburg
lambrusco di modena doc ancestrale francesco bellei 145447 W16-17-sconto10 cucinate con preparazioni importantiRosso rubino scarico e leggermente velato alla vista, con spuma compatta e cremosa. Al naso offre intensi aromi fruttati e floreali di piccoli frutti di bosco, con fragoline, lamponi e viole in evidenza. In bocca secco, fresco e sapido, con un sorso fruttato e succoso di lunga e piacevole persistenza. Il Lambrusco di Modena DOC elaborato secondo il tradizionale metodo Ancestrale della cantina Francesco Bellei prevede la rifermentazione in bottiglia
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