2020 Ornellaia Bolgheri Superiore Tuscany, Italy 0,75 lt. 180gr using copper stills with small

using copper stills with small boilers

wild berry jam and lots of sweet spices

with a tannic texture and deep

brasato al Nebbiolo con polenta

crushed and conveyed to a steel tank for maceration and alcoholic fermentation

2020 Ornellaia Bolgheri Superiore Tuscany, Italy 0,75 lt. 180gr using copper stills with smallIl colore un rosso rubino nitido. I profumi sono ampi e netti con delle sensazioni di frutta nettamente matura, alle quali si abbinano note balsamiche di erbe aromatiche e cioccolato fondente. La bocca immediatamente avvolta dalla dolcezza, con un tannino particolarmente setoso e senza spigoli, sostenuto in finale da una fresca nota acida. Da abbinare a carni rosse e selvaggina. Vitigni: 52% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 21% Cabernet Franc, 5% Petit